Ses Coves Grill

Das Restaurant Ses Coves liegt - wie der Name schon sagt - neben den Höhlen von Campanet am Fuße des Puig Sant Miquel und verfügt über eine reizvolle Terrasse mit Blick auf ein malerisches Tal mit Weitblick und herrlichen Aussichten. Die Lage ist fantastisch, aber der Hauptgrund für die Beliebtheit des Restaurants Ses Coves ist sein guter Ruf für sorgfältig ausgewähltes, hochwertiges galicisches Dry-Aged-Rindfleisch, Fleisch und Fisch. Und all das wird von Küchenchef Josep Joan Segura, der den Betrieb zusammen mit seiner Frau Paloma führt, fachmännisch über der Glut eines Mandelholzfeuers in einer offenen Küche im hinteren Teil des Restaurants zubereitet. Nachhaltigkeit ist ein Leitprinzip des Paares, das das Holz und einen Teil der verwendeten Produkte von seinem Land bezieht. In der Hauptsaison und am Wochenende empfiehlt es sich, einen Tisch zu reservieren.