Dins Santi Taura

Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss des charmanten Boutique-Hotels El Llorenç Parc de la Mar in der wunderschönen Umgebung der Kathedrale. In seinem eleganten Speisesaal mit modernem Ambiente zeigt der Chefkoch Santi Taura seine Leidenschaft für die traditionelle mallorquinische Küche, indem er versucht, die traditionellen mallorquinischen Rezepte in die heutige Zeit zu übertragen, wobei er sich auf die besten lokalen Produkte stützt und stets den Geschmack über andere Kunstgriffe stellt. Der Chefkoch, der normalerweise vor dem Servieren zu den Tischen kommt, um mit den Gästen zu plaudern, bietet ein einzigartiges Degustationsmenü namens "Origens" (11 Gänge, mit der Möglichkeit, bis zu drei weitere Gänge als Extras hinzuzufügen) an, das je nach Jahreszeit variiert, und nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Insel, um ihre Traditionen und Produkte durch Kreativität zu entdecken.